Recettes
La meilleure recette de foutou ivoirien
Reproduisez la meilleure recette du Foutou ivoirien en quelques étapes seulement : ingrédients et préparation !
Le Kachumbari ou Salade de Swahili
Le Kachumbari est un plat africain, consommé en Afrique de l’Est, au Kenya, en Tanzanie, au Malawi et en RDC. C’est un véritable régal !
Recette Marocaine : Tajine de légume au poulet
Envie de visiter la cuisine marocaine, ses mets, ses épices ? Eh bien, vous êtes à la bonne adresse. Cet article vous présente un plat marocain appelé : Tajine de légume au poulet.
Beignets de Maïs : un vrai régal en terre camerounaise
Les Beignets de Maïs font partie de la cuisine camerounaise. Ils sont faits à base de la farine de maïs et de banane bien mure.
Cuisine du Togo : réalisez votre Sauce Adèmè en 5 étapes
La Sauce Adèmè connue sous le nom de Ninnouwi est une recette populaire du Togo faite à base d’un légume appelé Adèmè.
Quoi de mieux qu’un bon jus d’ananas naturel au fruit de la passion pour entamer une journée chargée ?
Le jus d’ananas au fruit de la passion est une boisson rafraîchissante et énergisante qui peut être utilisée pour composer des cocktails. Comment réussir cette boisson ?
Le jus de tamarin : une boisson populaire pour son goût acidulé, mais aussi pour ses multiples vertus
Le Tamarin est un petit fruit originaire d’Afrique qui fait partie de la famille des Fabacées et qu’on utilise pour réaliser du jus de tamarin. En plus, de ses atouts gustatifs, il regorge de plusieurs vertus.
Le délicieux pondu du Congo : Réalisation et cuisson
Le Pondu ou le Saka Saka est un plat traditionnel du Congo fait à base des feuilles de manioc pilées et s’accompagne généralement avec du riz.
La meilleure recette du Jus de Bissap ou foléré
Le Jus de Bissap (foléré) est fait à base d’une plante appelée l’Hibiscus Sabdariffa, originaire d’Asie du Sud-Est. C’est l’un des jus naturel les plus populaires d’Afrique francophone.
Ndole impérial : l’un des mets les plus appréciés du Cameroun
Le Ndole est un mets camerounais qui tire ses origines du peuple Sawa (région du littoral Cameroun). Il se compte parmi les mets les plus appréciés du terroir.
La célèbre soupe Banga du Nigéria
La Soupe Banga est une soupe faite à base de la pulpe des noix de palme. Ce guide complet vous dit tout sur les ingrédients et la préparation de ce délice africain.
Poulet DG ou poulet directeur général : un régal pour vos papilles
Une famille amie décide de vous rendre visite et vous souhaitez leur concocter un bon plat de poulet. Eh bien, laissez vous embarquer vers le Cameroun en réalisant ce délicieux plat de poulet DG.
Petite gourmandise : Tarte de baobab et citron vert au miel sauvage
Une petite gourmandise pour vos afters work ou pour vos pauses-café, une tarte de baobab et citron vert au miel fera l’affaire pour vos papilles gustatives.
Le Souloukhou Mbalakh ou le mafé
Le Souloukhou mbalakh est un plat d’origine sénégalaise, fait à base de la pâte d’arachide et généralement accompagné du riz. C’est une recette traditionnelle.
Les galettes de haricot : un véritable régal de Côte d’Ivoire
les galettes de haricot encore appelé sosso froufrou ou gaou en côte d’ivoire est un véritable délice pour ses habitants. Il est fait à bas du haricot.
Verrine de fonio accompagnée de sauce tomate
Verrine de fonio accompagnée de sauce tomate est un plat d’Afrique de l’ouest beaucoup plus consommé en côte d’ivoire. Le fonio est un céréale plein de vertu.
Sauce kopè ou sauce gombo: la merveilleuse cuisine ivoirienne
La sauce Kopè est une sauce faite à base du gombo d’où son appellation de sauce gombo! c’est une sauce très consommée et sollicitée en Afrique de l’ouest.